Una idea original para un romántico día de San Valentín en Florencia: cena a la luz de las velas en el mágico marco del Brunelleschi Hotel, en el corazón del centro histórico. Os proponemos una cena inolvidable en un ambiente íntimo y acogedor, con una sabrosa carta diseñada para la ocasión por el chef Rocco De Santis.
La cita ineludible es para la noche del miércoles 14 de febrero de 2024 a partir de las 19:30.
Las mesas se instalarán en diferentes salas: Sala Stemma, Sala Liberty, Arco, Osteria Pagliazza.
La romántica cena de San Valentín en nuestro restaurante del centro histórico es una excelente oportunidad para degustar los innovadores platos del joven y talentoso Chef Rocco De Santis, en un ambiente de indiscutible encanto como el edificio del Brunelleschi Hotel.
La cena se servirá en el acogedor e histórico restaurante del Brunelleschi Hotel, iluminado con velas para la ocasión. En caso de intolerancias o alergias alimentarias, estamos a vuestra completa disposición para elaborar platos alternativos.
El evento también está abierto al público que no se hospeda en el hotel.
El Brunelleschi Hotel se encuentra a poca distancia a pie en el corazón del centro histórico. Si llegáis en coche, podéis pedir información en el momento de la reserva sobre los aparcamientos y garajes más cercanos.
Menú de San Valentín
Solicitar su reserva por un mínimo de 2 personas.
€ 99 por persona, incluido el vino.
Aquí está el exquisito menú de la cena de San Valentín en Florencia.
El menú 2024 estará disponible en breve.
Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera
Tartaleta de Salmón marinado
perlage de Trufa negra y nube de Brócoli
Pulpo crujiente, mousse de Mozzarella de búfala «Barlotti”
Sopa de pesto de Albahaca y Aceitunas verdes de Nocellara
Lasagnetta con Ricotta y Limón, Acelgas
Marisco en salsa «inzimino”
Corvina asada, Alcachofa gratinada con Hierbas
Crema de Nabo con reducción a la livornesa
Crema bávara al Prosecco con corazón de Frutos rojos
Galleta de avellana y amarena con
salsa de Chocolate
Café expreso y petit four
Agua mineral quieto y chispeante
Vinos para acompañar:
Prosecco D.O.C., s.a.
Valdo
100% Glera
Gewürztraminer D.o.c. 2021
Cantina Andriano, Alto Adige
100% Gewürztraminer
Pinot grigio 2021
Cantina Terlano, Alto Adige
100% Pinot grigio
Información y reservas también en info@hotelbrunelleschi.it o por teléfono al +39 055.27370.
No se permiten animales.
