Cena de San Valentín en Florencia

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Una idea original para un romántico día de San Valentín en Florencia: cena a la luz de las velas en el mágico marco del Hotel Brunelleschi, en el corazón del centro histórico. Os proponemos una cena inolvidable en un ambiente íntimo y acogedor, con una sabrosa carta diseñada para la ocasión por el chef Rocco de Santis y el Maitre Domenico Napolitano.
La cita ineludible es para la noche del viernes 14 de febrero de 2020 a partir de las 19:30.
La cena se servirá en el acogedor e histórico Salone delle Feste, situado en la primera planta del Hotel Brunelleschi, iluminado con velas para la ocasión.
En caso de intolerancias o alergias alimentarias, estamos a vuestra completa disposición para elaborar platos alternativos. Recomendamos reservar por teléfono tan pronto como sea posible en el 0039.055.27370 o por correo electrónico a info@hotelbrunelleschi.it. Plazas limitadas.
Precio: € 54,00 por persona, vinos no incluidos. Incluida una copa de Prosecco Valdo Doc como bienvenida.
El evento también está abierto al público que no se hospeda en el hotel.
El Hotel Brunelleschi se encuentra a poca distancia a pie en el corazón del centro histórico. Si llegáis en coche, podéis pedir información en el momento de la reserva sobre los aparcamientos y garajes más cercanos.

Cena de San Valentín en FlorenciaMENÚ DE SAN VALENTÍN

Aquí está el exquisito menú de la cena de San Valentín en Florencia:

¡El menú 2020 pronto estará disponible, éste que se muestra ha sido ofrecido a los Huéspedes que nos han elegido el año pasado!

Para comenzar con burbujas…
Prosecco Valdo DOC Extra seco
100% Glera

Atún marinado con crema agria y brócoli     

Menú degustación          

Pulpo asado, sopa de aceitunas verdes y requesón de oveja al limón

Raviolis rellenos de queso y pimienta
Salsa de champiñones invernales y pesto de flores y hojas

Verrugato asado con espinacas salteadas y esencia de perejil

La Bavaroise de frutas silvestres… salsa de yogur
Palomitas caramelizadas

Agua mineral y con gas
Café y petit four

€54,00 por persona, vinos no incluidos
Incluida una copa de Prosecco Valdo Doc como bienvenida

¿Que mejor ocasión para una sorpresa especial en el día de los enamorados?

RESERVE

¡Este año el día de San Valentín no termina nunca! Hemos elaborado un menú para el sábado 15 de febrero de 2020, para aquellos que prefieren celebrar el fin de semana. El lugar es siempre el encantador Salone delle Feste con una ambientación romántica. Aquí está la propuesta del menú:

¡El menú 2020 pronto estará disponible, éste que se muestra ha sido ofrecido a los Huéspedes que nos han elegido el año pasado!

Para comenzar con burbujas…
Prosecco Valdo DOC Extra seco
100% Glera

Velo de ternera, yogur y salsa de atún.

Menú degustación

Tartar de ternera, burrata y coulis de tomate

Raviolis rellenos de Ribollita
Manteca y aroma de trufa

Cochinillo crujiente, topinambur y alcachofa asada

Mousse de chocolate blanco, salsa de naranja, grosella roja

Agua mineral y con gas
Café y petit four

€54,00 por persona, vinos no incluidos
Incluida una copa de Prosecco Valdo Doc como bienvenida

RESERVE

CENA ROMÁNTICA EN EL RESTAURANTE DEL CENTRO

La romántica cena de San Valentín en nuestro restaurante del centro histórico es una excelente oportunidad para degustar los innovadores platos del joven y talentoso Chef Rocco de Santis, en un ambiente de indiscutible encanto como el edificio del Hotel Brunelleschi. El Salone delle Feste disponible para la cena de San Valentín está situado en la zona que ocupaba la iglesia de San Michele en Palchetto, cuya construcción se remonta a la Edad Media. En un entorno tan prestigioso, no faltarán las invitantes propuestas enológicas que el Maitre Domenico Napolitano os podrá sugerir.

El Salone delle Feste sólo está disponible para ocasiones especiales como el día de San Valentín o para eventos privados. Durante el resto del año están abiertos los dos restaurantes del Hotel Brunelleschi situados en la adyacente Torre della Pagliazza:
– Restaurante Gourmet Santa Elisabetta, indicado en la Guía Michelin, en la primera planta de la Torre della Pagliazza, abierto a cena de martes a sábado,
– Osteria Pagliazza, un concepto moderno de taberna con una reinterpretación original de la cocina toscana, en la planta baja de la Torre della Pagliazza, abierta todos los días para la hora del almuerzo y de la cena.

 

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El titular del tratamiento es Binfi Spa (la sociedad que gestiona elHotel Brunelleschi) Nº. IVA / Código fiscal Nº IVA 01043670478 y código fiscal.03129270488, con domicilio social en Florencia, calle De’ Martelli, nº 5. Le informamosde que los datos que nos facilite se tratarán con medios informáticos y depapel, de acuerdo con los principios establecidos por la normativa vigente enmateria de protección de datos personales (Reglamento UE nº 679 de 2016) parafacilitarle la información requerida y, en su caso, para definir/confirmar lareserva de habitaciones y de otros servicios y, en caso de que usted declareexpresamente su autorización, se tratarán también para finalidades demarketing. Además le informamos de que para gestionar los datos facilitados porusted con el presente formulario, para responder a sus solicitudes, y parapoder contactarle para finalidades de marketing via e-mail, el titular utilizael servicio de Mail UP, que podrá efectuarse mediante tratamientos automatizadoscon caracterización. Para poder enviarte comunicaciones de marketing y para eltratamiento automatizado con caracterización a cargo de Mail Up es necesarioque el titular tenga su autorización, que después podrá ser revocada encualquier momento. La información completa sobre las modalidades y lasfinalidades de los tratamientos de tus datos efectuados mediante web seencuentra en el siguiente enlace https://www.hotelbrunelleschi.es/privacidad/Seleccionando las casillas abajo indicadas:

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