Una idea original para un romántico día de San Valentín en Florencia: cena a la luz de las velas en el mágico marco del Brunelleschi Hotel, en el corazón del centro histórico. Os proponemos una cena inolvidable en un ambiente íntimo y acogedor, con una sabrosa carta diseñada para la ocasión por el chef Rocco De Santis.

La cita ineludible es para la noche del marted 14 de febrero de 2023 a partir de las 19:30.
Las mesas se instalarán en diferentes salas: Sala Stemma, Sala Liberty, Arco, Osteria Pagliazza.

ristorante di pesce a Firenze

La romántica cena de San Valentín en nuestro restaurante del centro histórico es una excelente oportunidad para degustar los innovadores platos del joven y talentoso Chef Rocco De Santis, en un ambiente de indiscutible encanto como el edificio del Brunelleschi Hotel.

La cena se servirá en el acogedor e histórico restaurante del Brunelleschi Hotel, iluminado con velas para la ocasión. En caso de intolerancias o alergias alimentarias, estamos a vuestra completa disposición para elaborar platos alternativos.

Recomendamos reservar tan pronto como sea posible. Plazas limitadas.

El evento también está abierto al público que no se hospeda en el hotel.

El Brunelleschi Hotel se encuentra a poca distancia a pie en el corazón del centro histórico. Si llegáis en coche, podéis pedir información en el momento de la reserva sobre los aparcamientos y garajes más cercanos.

Martes 14 Febrero 2023

Menú de San Valentín

Solicitar su reserva por un mínimo de 2 personas.
€ 99 por persona, incluido el vino.

Aquí está el exquisito menú de la cena de San Valentín en Florencia.

Prosecco Valdo Doc Extra dry
100% Glera

Tartaleta de Salmón marinado
perlage de Trufa negra y nube de Brócoli

Pulpo crujiente, mousse de Mozzarella de búfala «Barlotti”
Sopa de pesto de Albahaca y Aceitunas verdes de Nocellara

Lasagnetta con Ricotta y Limón, Acelgas
Marisco en salsa «inzimino”

Corvina asada, Alcachofa gratinada con Hierbas
Crema de Nabo con reducción a la livornesa

Crema bávara al Prosecco con corazón de Frutos rojos
Galleta de avellana y amarena con
salsa de Chocolate

Café expreso y petit four
Agua mineral quieto y chispeante

Vinos para acompañar:

Prosecco D.O.C., s.a.
Valdo
100% Glera

Gewürztraminer D.o.c. 2021
Terlan, Alto Adige
100% Gewürztraminer

Terlaner Cuvée D.o.c. 2021
Terlan, Alto Adige
60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc

Información y reservas también en info@hotelbrunelleschi.it o por teléfono al +39 055.27370.
No se permiten animales.

pattern Brunelleschi Hotel